Оман

Климат

Наиболее освоенным и заселённым регионом Омана является северо-восток. У самого побережья Оманского залива рельеф равнинный, а чуть к западу начинается обширный горный массив Хаджар протяжённостью около 450 км. Там находится высочайший пик страны – гора Эш-Шам (3020 м над уровнем моря). Всю центральную часть Омана занимает пустыня с крайне бедной растительностью, на некоторых участках вовсе ничего не растёт. Зато с фауной там порядок – пресмыкающихся, скорпионов, пауков и прочего добра хватает! На юге страны, у берегов Аравийского моря, тоже есть горы – Йеменские. Они пониже, чем массив Хаджар: высота не превышает 1700 м.

Из того, что более половины территории Омана занято пустыней, ясно, что в этой стране царствует жаркий и засушливый климат. Он считается тропическим сухим. Осадков выпадает крайне мало – до 600 мм в горах и до 150 мм на равнинах, дожди идут очень редко. Средняя температура летом - +31-33°С, зимой – до +20°С. Температура воды у берегов в течение года почти неизменна - +24-28°С.

Язык

Официальным языком в Омане является арабский. В повседневном быту используются многочисленные диалекты, которые существенно отличаются от литературного арабского и не похожи друг на друга. В сферах обслуживания и туризма широко распространён английский язык.

Время

Оман относится к часовому поясу UTC+4. Время по Маскату опережает время по Киеву на 2 часа.

Валюта

Национальная валюта – оманский риал (обозначается OMR). 1 риал состоит из 1000 байз. В настоящее время в обращении ходят банкноты номиналом 100, 200 байз, полриала, 1, 5, 10, 20 и 50 риалов, а также монеты достоинством 5, 10, 25 и 50 байз. 

По состоянию на 2018 г. оманский риал является 3-й по дороговизне валютой мира, уступая лишь кувейтскому и бахрейнскому динарам. 1 риал равен 2,6 доллара США. На каждой оманской банкноте с одной стороны надписи и числа на арабском языке, с другой – на английском.

Оплата всех товаров и услуг производится в местной валюте, так что поменяйте заблаговременно свои деньги на риалы. Впрочем, это можно сделать уже в самом Омане: в аэропорту курс будет не очень выгодным, в банках и магазинах – получше. Почти везде можно расплатиться карточкой.

Население

Численность населения Омана по данным 2017 г. составляет около 4,5 млн. жителей. 80% являются арабами, причём они разделяются на 2 группы – «араб-ариба» (чистокровные, потомки древних племён) и «муста-ариба» (смешанные). Близость Африканского континента сказывается на том, что в Омане живёт множество чернокожих людей и мулатов. На юге страны, у морского побережья в мухафазе Дофар проживает народность «кара», которая и по внешним признакам, и по своему диалекту куда ближе к Африке, чем к арабскому миру.

Средний возраст населения – 24,1 года. Людей старше 65 лет в Омане всего 3%! Средняя продолжительность жизни – 74,3 года.

Религия

Как и в любой арабской стране, подавляющее большинство населения Омана крайне набожное и исповедует ислам. Мусульманами являются 86% жителей (большинство – ибадиты и сунниты, меньшинство – шииты), ещё 7% - христиане, 5,5% - индуисты. Доля адептов остальных религий крайне мала. Всего лишь 0,3% населения страны не относят себя ни к одной из конфессий.

Транспорт

Оман – государство без железнодорожного сообщения, зато автобусное налажено хорошо: всего за 15 риалов можно проехать всю страну. Основной вид общественного транспорта – микроавтобусы (проезд по городу – 1 риал, между городами – 3 риала за 100 км дороги). Таксисты – исключительно местные жители, работают на машинах оранжевого и белого цветов, не пользуются счётчиками, а сумму проезда оговаривают сразу же. По информации на осень 2018-го, за 1 км таксисты берут до полриала. У аэропортов, отелей и торговых центров стоят, разумеется, более ушлые и алчные таксисты.

Можно и арендовать машину. Для этого нужно быть не моложе 21 года и иметь хотя бы год водительского стажа. Взять авто в аренду можно и через турагентство, так будет даже дешевле. Понадобятся кредитная карточка и международные водительские права. Движение в Омане – правостороннее, дороги поддерживаются в очень хорошем состоянии. Категорически запрещено ездить не пристёгнутым ремнём, превышать скорость, разговаривать за рулём по телефону и находиться за рулём в нетрезвом состоянии. За это обязательно выпишут штраф, и лучше с полицией не спорить, а то могут впаять и больше. 

Безопасность

Оман – страна с крайне низким уровнем преступности. Кого стоит опасаться в первую очередь, так это всякого рода мошенников, орудующих в многолюдных местах. За важными вещами нужен глаз да глаз, а лучше вообще носить их при себе как можно реже.

Воду из крана пить можно: она либо артезианская, либо опреснённая из моря, и потому безопасная. Но в ней полностью отсутствуют минеральные соли, так что лучше просто купить себе бутылку воды в магазине.

Медицина

Сфера здравоохранения и медицинского обслуживания в стране развита хорошо: множество государственных и частных клиник, квалифицированный персонал.

Для поездки в Оман обязательно нужно оформить страховой полис. В случае наступления страхового случая, необходимо позвонить по телефонам, что указываются в полисе.  

Некоторые правила этикета и полезные советы

А сейчас мы хотим Вас ознакомить с некоторыми важнейшими правилами поведения на территории Омана. Знать и помнить о них – значит зарекомендовать себя хорошим гостем, избежать косых взглядов или куда больших казусов. 

• Чаевые не являются обязательными, но небольшое поощрение за хорошую работу от иностранного гостя – знак воспитанности и уважения к принимающей стране. В заведениях общепита чаевые уже, как правило, включены в счёт, но за хорошее обслуживание можно оставить ещё до 10%. А вот таксистам чаевые давать не принято.
• Большинство банков, обменников, магазинов и рынков работают до 12-13 часов, а пятница во всех организациях – нерабочий день.
• Осторожнее с камерой! Нельзя фотографировать военные объекты, внутренние интерьеры мечетей. Запрещается наводить объектив и фотографировать местных жителей без их согласия.
• Никакого топлесс! На мужчинах в общественных местах должны быть штаны и рубашка, на женщинах – не вызывающая, не обтягивающая, не очень открытая одежда, плечи и колени должны прикрываться. В такси женщинам отводится заднее сиденье, в маршрутках – переднее. Загорать топлесс тоже запрещается!
• Кстати, специально одеваться «под арабов» тоже не стоит – это не одобряется, да и выглядит неестественно. Просто будьте собой, но в рамках правил.
• Внимание, левши! В Омане брать еду левой рукой считается неэтичным.
• Рис берётся щепоткой, при поедании макаронных блюд можно помогать себе куском хлеба.  
• Оманцы очень гостеприимны. Отказ прийти в гости может расцениваться, как личное оскорбление!
• Если гость понимает, что уже сыт и больше не хочет, а ему предлагают ещё, надо покачать чашкой в руке.

Национальная кухня

Кухня Омана, в целом, является довольно типичной для арабских стран – умеренная острота, целая россыпь специй и пряностей. Именно они составляют основу большинства блюд, наряду с рисом, бараниной или говядиной и овощами. Для начала устроим Вам небольшой экскурс по главным оманским яствам на основе мяса!

• Шуа – жареный целиком на углях баран;
• Аль-мудби – мясо, жареное на камнях;
• Лахм-мешуи – мясо, жареное на углях;
• Машакик – мясо, жареное на вертеле;
• Узи – мясо барашка или козлёнка с рисом;
• Лахм-нашиф – мясо, тушеное с множеством приправ и специй, луком и томатами;
• Кабса (махбус) – блюдо из мяса и риса с добавлением целого букета пряностей, орехов, изюма, лука, чеснока, моркови и прочих ингредиентов по вкусу.

Самыми распространёнными гарнирами для мясных блюд являются:

• Салюна – подливка из овощей;
• Даль – варёная чечевица с томатной пастой;
• Денгу – белый горох;
• Джариш – мелкодробленый ячмень с карри;
• Тушёные овощи;
• Жареный лук с рисом.

Не меньшей любовью, особенно на юге Омана, пользуются блюда из рыбы:

• Самак мешуи – рыба, жаренная на углях целиком;
• Салюнат самак – варёная рыба под овощным соусом;
• Уаль – засушенное мясо акулы;
• Шорбат уаль – суп на акульем мясе;
• Машкай – копчёная макрель с рисом и лимонным соком.

Собственно, рис, лимонный сок, а также овощные салаты и являются идеальными дополнениями к местным рыбным блюдам.

Важнейшая роль на столе оманцев отводится хлебным изделиям. Хлеб здесь называется «хубз», и многие его разновидности имеют в названии эту приставку: так, «хубз таннур» - большие плоские пресные лепёшки, «хубз либнани» - арабские булки, «хубз хинди» - пресный индийский хлебец. В большом ходу круглый хлеб «рхаль», лаваш «таннур», большие праздничные лепёшки «крам».

Ну и, конечно, как и во всём арабском мире, в Омане существенное значение в кулинарных традициях имеют сладости и десерты! Любимые во всём мире финики, халву, рахат-лукум, пахлаву, козинаки здесь тоже можно легко найти в изобилии. Некоторые сорта оманской халвы разительно отличаются, например, от турецкой, не говоря о нашей, украинской. Мягкие козинаки называются «кишат».

Излюбленный напиток оманцев – кофе («кахуа»). Настоящий оманский «кахуа» заваривается очень крепко в маленькой чашечке без сахара, с добавлением кардамона и, по желанию, молотых финиковых косточек и пары капель розовой воды. А вот чай (тут произносят «шай») чуть менее популярен, хоть и его частенько заваривают с молоком, мятой, имбирём или той же розовой водой. Вообще, кофе в Омане считается напитком «для своих», а чай – напитком для гостеприимства. Алкоголь – крайне редкий «гость» в жизни оманцев.