Катар

Климат

Подавляющее большинство территории Катара представляет собой пустыню: на севере – песчаную, в центральной части – каменную, а на юге – холмистую. Оазисы крайне редки, да и вообще воды в Катаре мало. Постоянных рек нет, а вода, в основном, появляется методом опреснения морской. Из животных водятся лишь рептилии и грызуны. Наивысшая точка страны – Абу-аль-Баул (103 м над уровнем моря).

Климат тропический сухой. Средняя температура зимой - +18°С, летом - +34-35°С, но в самые знойные дни может достигать всех 50°С! Осадков выпадает до 80 мм в год. Температура воды составляет, в среднем, +20°С зимой и +35°С летом. Лучший период для отдыха в Катаре – с ноября по апрель. Летом там настолько жарко и засушливо, что лучше и не планировать поездку. Или придётся рисковать здоровьем.

Время

Катар относится к часовому поясу UTC+3. Катарское время совпадает с нашим в летний период и опережает на час в зимний.

Валюта

Валюта – катарский риал (международное обозначение – QAR). 1 риал состоит из 100 дирхамов. В обращении используются банкноты номиналом 1, 5,10, 50, 100 и 500 риалов, а также монеты достоинством 1, 5, 10, 25 и 50 дирхамов. 1 риал эквивалентен 7,5 гривнам.

 Обменять свою валюту на риалы можно как в аэропорту по прилёту, так и в обменниках – они встречаются очень часто – и отделениях банков.

Население

По состоянию на 2018 г. население Катара составляло порядка 2,65 млн. человек. Примерно половина – арабы, и лишь 13% всех жителей являются коренными катарцами. Настоящим катарцем может считаться тот, кто проживал в стране с 1930 г., и его потомки. Кроме них, национальные большинства тут представляют арабы-иммигранты из других стран, пакистанцы, иранцы, индусы.

Религия

Государственная религия – ислам суннитского толка. Выходцы из Ирана являются шиитами. 

Транспорт

Катар – явно не страна для пешеходов. Это объясняется и засушливыми климатическими условиями, и состоятельностью жителей, для которых купить машину – сущие пустяки. Тем более, расстояния там небольшие, везде можно доехать. Как следствие, система общественного транспорта в стране развита крайне слабо. В Дохе есть пара десятков автобусных маршрутов, которыми пользуются, по большей части, рабочие-иммигранты и туристы. Используются автобусы и для междугородних переездов. Оплата проезда во всех автобусах производится посредством смарт-карты Karwa Smartcard. Она стоит 30 риалов и продаётся на каждой автобусной остановке. В пределах Дохи проезд обойдётся до 4 риалов, а между городами – до 10. Можно поехать и без карты, но тогда придётся раскошелиться на целых 30 риалов!

Помимо этого, во всех городах отлично развита система такси. В дневное время проезд по Дохе будет стоить четверть риала за каждые 200 м, за пределами столицы – 30 дирхамов, а в ночное время – 20 и 30 риалов соответственно, в независимости от расстояния. Можно и арендовать авто, это обойдётся в 1000-1100 риалов в сутки (порядка 30 долларов). Арендовать автомобиль разрешено только тем, кто достиг 21 года. Для этого понадобится паспорт, кредитная карточка в качестве залога и водительские права своей страны. Ими можно пользоваться неделю. Если же есть необходимость использовать авто на больший срок, потребуется оформить катарские временные права.

Связь и интернет

Два главных мобильных оператора в Катаре – местный Ooredoo и международный Vodafone. Стартовый пакет Ooredoo с безлимитными звонками по стране и 250 Мб интернета стоит около 50-60 риалов. Но если Вам важнее международные звонки, чем интернет и разговоры по Катару, то советуем не покупать пакет и воспользоваться таксофоном или гостиничным телефоном. Это обойдётся значительно дешевле – порядка 50 дирхамов за 3 минуты.

С интернетом никаких проблем нет. По качеству сигнала и покрытию Катар из стран Аравийского полуострова уступает лишь ОАЭ. Бесплатный wi-fi есть почти во всех отелях, барах и ресторанах.

Электрическое напряжение

Напряжение в электросетях Катара стандартное – 220 В, однако розетки британского стандарта. Купить переходник не будет проблемой – они продаются в туристических магазинах, а иногда и на рецепции отеля.

Безопасность

Катар – страна с очень высоким уровнем безопасности. Тут не нужно особо опасаться многочисленных рабочих-иммигрантов, поскольку за малейшее нарушение закона их выдворят из страны. В Катаре и в тёмное время суток можно спокойно гулять, если, конечно, не забывать об элементарных нормах безопасности. Ну и большие суммы денег и дорогие личные вещи без надобности в карманах лучше не носить.

Здравоохранение

Оформление медицинской страховки для поездки в Катар является не обязательным. Инфекционные болезни там случаются редко, и главное, о чём нужно беспокоиться туристу – как «выстроить отношения» с засушливым катарским зноем и не испытать на своём здоровье его пагубное влияние. Страховка больше может понадобиться для аварийных ситуаций на дороге. Катар имеет славу земли водителей-лихачей, которые и скорость превышают частенько, и едут на красный, да и вообще обладают довольно низким уровнем вождения. Поэтому, переходя дорогу, нужно каждую секунду проявлять бдительность. В общем, оформлять страховку или нет, зависит лишь от Ваших предпочтений.

Немного о правилах поведения и этикете

Если с личной безопасностью в Катаре, скорее всего, никаких проблем не возникнет, то о правилах этикета забывать не стоит ни на миг. Не забывайте, страна ведь исламская, а они крайне ревностно относятся к тому, чтобы гости уважали и принимали их культуру. Дадим Вам несколько советов, которых стоит придерживаться в течение пребывания в Катаре.

• Сначала про одежду. Во-первых, суровый пустынный климат требует носить вещи из лёгких тканей, желательно – светлые или, по крайней мере, не чёрные; зачем же зажаривать себя дополнительно? Во-вторых, за территорией отелей и пляжей не стоит ходить в купальниках, шортах, майках и т.д. На пляже никто и слова Вам не скажет, но на катарских улицах и женщинам, и мужчинам следует носить вещи, полностью покрывающие плечи и колени.
• С алкоголем тут жёстко. Ходить по улице и распивать спиртное в не отведённых специально местах категорически нельзя – это облагается штрафом. 
• Во время священного месяца Рамадан даже появляться в общественном месте с сигаретой запрещено.
• Осторожнее с фото! Категорически запрещается фотографировать местных женщин, священников, представителей властей и вооружённых сил с оружием в руках, а также любые стратегические объекты. Если есть желание сфотографировать катарского мужчину, нужно спросить его разрешения.
• Не в каждую мечеть разрешено входить не мусульманину. Об этом стоит узнать заблаговременно.
• Еду заведено брать только правой рукой, и, даже если Вы – левша, стоит придерживаться этого закона. Рис можно брать в щепотку, а когда нужно – помогать хлебом. 
• Если вдруг доведётся беседовать с местными жителями, постарайтесь избегать тем политики, религии и женщин, и не жалуйтесь о своих проблемах. Не надо путать темы женщин и семьи, о семье-то как раз спрашивать можно.
• Катарцы превыше всего ценят в разговоре такие качества как сдержанность и вежливость.

И пару важных рекомендаций насчёт личной гигиены!

• Советуем пользоваться водой в бутылках, как для питья, так и для умывания. Вода из кранов здесь не то, чтобы вредная – скорее, неполноценная. Своих водоёмов в Катаре почти нет, так что приходится опреснять морскую воду, и большая часть полезных микроэлементов неизбежно теряется.
• Всегда носите с собой бутылку воды – в такую жару пить надо как можно чаще и больше.
• Обязательно возьмите в поездку различные крема против загара и прочие средства для защиты кожи. 
• Молочные и мясные продукты тут не проходят пастеризацию, посему перед употреблением их следует тщательно обработать термально.

Национальная кухня

Вряд ли Вы что-то слышали о национальной кухне Катара. Да и в 21-м веке как таковой катарской кухни почти и не осталось: в нашем глобализованном мире и так все грани потихоньку стираются, а, при наличии большого числа приезжих, это особенно ощущается. О катарской кулинарии, по большей мере, говорить приходится в прошлом времени, но что-то всё-таки дожило до наших дней.

Ввиду засушливого климата и пустынного рельефа, катарцы всегда испытывали жёсткий дефицит в воде и продуктах. Посему почти все местные яства готовились на основе  трёх базовых элементов – верблюжьего молока, масла из него и фиников. Мяса днём с огнём было не сыскать. По сию пору в лагерях кочующих бедуинов питаются именно таким образом. Туда, кстати, проводятся экскурсии, очень популярные у туристов. Иностранные гости знакомятся с обычаями и повседневным бытом кочевников, и пробуют их аутентичную пищу.

Что же касается Катара «городского» и, в частности, Дохи, то тут, как уже отмечалось выше, всё смешалось в кучу: арабские кебабы с хумусом, иранские и пакистанские веяния, заведения традиционных европейских кухонь…  Завтрак рядового катарца крайне непритязателен – йогурт либо кефир, кофе, сыр. То бишь совершенно лёгкая еда, способная дать хорошее бодрое начало дня при такой невыносимой жаре. Обед не в пример плотнее: в ход идёт основное блюдо и закуски. Выделим те из основных блюд, которые могут на полных основаниях считаться достоянием современной катарской кухни:

• «Варак энаб» - рис, завёрнутый в виноградные листья;
• «Махбус» - отличный пример удачного совмещения двух «недружественных» ингредиентов – мяса и морепродуктов. Они тушатся с рисом, и получается очень вкусно!
• «Бирьяни» - яство из риса и курицы либо баранины с добавлением большого количества специй и пряностей;
• «Гюзи» - ягнёнок, зажаренный на вертеле.

Плотно насытившись основным блюдом, нужно ведь не забыть оставить местечко в желудке для сладкого! Как известно, в арабском мире с этим полнейший порядок: халва, пахлава, фрукты – чего только нет! Оригинальными десертами в Катаре считаются хлебный пудинг, арабский чизкейк и «махалябья». Для приготовления хлебного пудинга небольшие кусочки слоёного теста, а также изюм, финики и орехи по вкусу, заливаются молоком и запекаются. Арабский чизкейк же достаточно традиционен – творожный бисквит с кремом или сливками и свежими фруктами. «Махалябья» же представляет собой десерт на основе молока и крахмала, с добавлением цветочной воды, фисташек и корицы.

Из напитков катарцы предпочитают освежающие холодные соки и кофе. Кофе здесь заваривают, главным образом, традиционным старинным способом – «по-бедуински». В такой вариации кофе очень мало, а сахара – много, потому кофе «по-бедуински» получается совсем некрепким и сладким. Впрочем, распространён и арабский метод варения – кофе крепкий, без сахара, с добавлением корицы, кардамона и прочих пряностей. Алкоголь в Катаре почти не пьют. Он продаётся в специальных магазинах, гостиницах и дорогих ресторанах, но сами катарцы, будучи строгими мусульманами, с алкоголем в жизни практически не пересекаются.